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1、將玉米去皮。
2、用刀削下玉米粒。
3、將玉米皮和玉米芯用水煮出味道。
4、用煮玉米皮芯香甜的水、玉米粒用豆漿機五谷鍵制作倒出即可。煮的水若不夠,可適量添些水。
玉米漿,是制玉米淀粉的副產物,原料為玉米糝、水、玉米汁。制造玉米淀粉須將玉米粒先用亞硫酸浸泡,浸泡液濃縮即制成黃褐色的液體,叫玉米漿,含有豐富的可溶性蛋白、生長素和一些前體物質,含大約百分之40-百分之50固體物質。味道微咸,是微生物生長很普遍應用的有機氮源,它還能促進青霉素等抗生素的生物合成。
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