放在冰箱里的餃子可以吃嗎

放在冰箱里的餃子可以吃，但不宜放久。

1、把包好的餃子放在冰箱冷凍室里冷凍一個小時左右（擺放時餃子之間要留有空隙，不然會凍在一起分不開）。

2、待餃子皮變硬之后，取出，將餃子放進(jìn)保鮮袋中，把袋口系好，再次放進(jìn)冷凍室即可。

3、這種方法冷凍餃子，不僅能夠防止餃子皮因水分流失和粘連而導(dǎo)致開裂；餃子中的肉餡也不會因為水分流失而變得不好吃。

放進(jìn)冰箱餃子如果出現(xiàn)開裂的情況，那就是因為在冷凍的過程中出現(xiàn)缺水的情況，所以我們要預(yù)防這個情況出現(xiàn)，就一定要用上袋子把它扎緊，這樣才能夠放置水分的流失，撒上干面粉是為了避免餃子粘連在一起，煮餃子的時候就會發(fā)現(xiàn)，餃子不會出現(xiàn)開裂和粘皮的現(xiàn)象，吃起來會和剛包出來的餃子一樣美味。