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    鐵鍋煎雞蛋怎么不粘鍋

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    鐵鍋煎雞蛋怎么不粘鍋

    鐵鍋煎雞蛋不粘鍋的方法是:首先在鐵鍋里放足油,待油微熱時將雞蛋下鍋,然后在蛋黃即將凝固之際澆一點冷開水在上面即可。雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼,內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。一個雞蛋重約50克,其中含蛋白質(zhì)7-8克、脂肪5-6克。雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要,而且易為機體吸收,其利用率高達98%以上。
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    導(dǎo)讀鐵鍋煎雞蛋不粘鍋的方法是:首先在鐵鍋里放足油,待油微熱時將雞蛋下鍋,然后在蛋黃即將凝固之際澆一點冷開水在上面即可。雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼,內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。一個雞蛋重約50克,其中含蛋白質(zhì)7-8克、脂肪5-6克。雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要,而且易為機體吸收,其利用率高達98%以上。

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