氯化鈉的化學式為NaCl,工業上一般采用電解飽和氯化鈉溶液的方法來生產氫氣、氯氣和燒堿及其他化工產品,也可用于礦石冶煉,醫療上用來配置生理鹽水,生活上可用于調味品。
氯化鈉的化學式是NaCl,是一種離子化合物,氯化鈉是白色無臭結晶粉末。熔點801℃,沸點1465℃,微溶于乙醇、丙醇、丁烷,在和丁烷互溶后變為等離子體,易溶于水,水中溶解度為35.9g(室溫)。NaCl分散在酒精中可以形成膠體,其水中溶解度因氯化氫存在而減少,幾乎不溶于濃鹽酸。無臭味咸,易潮解。易溶于水,溶于甘油,幾乎不溶于乙醚。