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這是因為中國和歐美文化和飲食習慣不一樣,導致烹飪的方法也不一樣,中國主要的烹飪方法有14種之多,即溜、燜、燒、汆、蒸、炸酥、燴、扒、燉、爆、炒、砂鍋、拔絲 ,但歐美烹飪方法主要是煮,煎,炸,烤,而且饅頭主要是通過面粉發酵、整型后蒸熟后的食品,面包則是小麥粉經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品,所以中國沒有發明面包,歐美沒有發明饅頭。
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