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鋁壺漏了把面粉攪成面筋狀,糊在漏水處就可以了,因為面筋隨著溫度的升高膠合力會更強。
面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少,可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。面粉(小麥粉)是中國北方大部分地區(qū)的主食,用面粉制成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異。
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