安慕希酸奶保質(zhì)期多久

安慕希酸奶可以調(diào)節(jié)腸道菌群，促進消化，而且所含有的熱量并不高，在一定程度上有助于減肥。那么安慕希酸奶的保質(zhì)期一般是多久？對于這個問題，很多小伙伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

安慕希酸奶一般指安慕希希臘酸奶，未拆封的安慕希保質(zhì)期可在6個月，若是已經(jīng)拆封，常溫下可以保質(zhì)4至6小時左右，放入冰箱冷藏，可保存2天左右，但是口感可能已經(jīng)發(fā)生變化，所以開封后要盡快飲用完畢。

安慕希是低脂酸奶，通過安慕希說明上的熱量、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素計算，一瓶205g的安慕希熱量為177.4大卡，可以確定安慕希確實是低脂酸奶。

血糖高不能喝安慕希這樣的酸奶，因為安慕希酸奶里面含糖量較高，口感也很甜，提示它是個含糖量高的食物，糖尿病患者是不適合喝。糖尿病患者本身就是因為胰島素的分泌不足或者胰島素的作用不足，才會導(dǎo)致血糖高。如果再喝含糖的飲料或者含糖的食物，吃到體內(nèi)以后勢必會進一步增加胰島的負擔。

1、口感：雖然老酸奶和酸奶都對調(diào)節(jié)腸道益生菌有好處，但是老酸奶口感比酸奶更酸，因為老酸奶發(fā)酵的更充分，但是酸性越強，對胃粘膜的刺激也會有刺激，所以建議不要空腹和老酸奶。

2、添加劑：老酸奶是固態(tài)牛頭蛋白質(zhì)的凝膠狀態(tài)，在制作的過程中不會使用凝固劑，屬于凝固型酸奶，而酸奶會在發(fā)酵過程中添加凝固劑來增稠，酸奶屬于發(fā)酵乳。

3、罐裝和發(fā)酵：老酸奶的制作流程是先將牛奶、糖、酵母菌放置在消毒過的容器中，再進行恒溫發(fā)酵，等于是先罐裝后發(fā)酵，發(fā)酵完之后就不用再進行分裝，而酸奶是將牛奶加發(fā)酵菌經(jīng)恒溫發(fā)酵好之后再進行罐裝。