1、奶酒在釀制過程中,不會破壞牛奶本身固有的營成養(yǎng)份,而是將其精練,脫去脂肪,增加純度,然后發(fā)酵,使所含營養(yǎng)充分生物活化,更易為人體吸收。
2、據(jù)權(quán)威部門檢測,奶酒富含人體所需18種氨基酸、多種維生素、礦物質(zhì),其維生素含量比牛初乳還高,B5是人乳奶酒的20余倍,在博大精深的蒙藥中,常將奶酒作為藥引子來治療疾病。
3、大量臨床實踐證明,奶酒有祛寒回暖、健胃開脾、營養(yǎng)滋補、治療風(fēng)濕的顯著功效,故此蒙族人民常通過奶酒來治療腸胃病、腰腿疼、肺結(jié)核等疾病 。
4、用天然野生中藥肉蓯蓉、黃芪、杜仲等釀造的藥用奶酒更是具有養(yǎng)顏、美容、抗病毒、抗衰老、健脾開胃、強心等作用 ,對心腦 血管疾病、心悸氣短、腎炎等均有很好醫(yī)療效果,對中老人年人補腎壯腰也有一定的作用。