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當前位置：首頁資訊岐山干拌臊子面的做法

岐山干拌臊子面的做法

岐山干拌臊子面的做法

一、食材：面條、湯豬頸背肉（切成8毫米左右的肉丁，用生抽、姜末、黃酒腌一會兒）、土豆、芹菜、黃瓜、胡羅卜、青椒、香茹、平茹、藕。二、步驟：1、放少許油，將上述食材分別在炒鍋里炒一下。2、加開水（沒過菜料的高度）、鹽、老抽、生抽，煮。3、煮開后，再用小火煮15分鐘，即可食用。

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導讀一、食材：面條、湯豬頸背肉（切成8毫米左右的肉丁，用生抽、姜末、黃酒腌一會兒）、土豆、芹菜、黃瓜、胡羅卜、青椒、香茹、平茹、藕。二、步驟：1、放少許油，將上述食材分別在炒鍋里炒一下。2、加開水（沒過菜料的高度）、鹽、老抽、生抽，煮。3、煮開后，再用小火煮15分鐘，即可食用。

一、食材：面條、湯豬頸背肉（切成8毫米左右的肉丁，用生抽、姜末、黃酒腌一會兒）、土豆、芹菜、黃瓜、胡羅卜、青椒、香茹、平茹、藕；

二、步驟：1、放少許油，將上述食材分別在炒鍋里炒一下；

2、加開水（沒過菜料的高度）、鹽、老抽、生抽，煮；

3、煮開后，再用小火煮15分鐘，即可食用。

岐山干拌臊子面的做法

一、食材：面條、湯豬頸背肉（切成8毫米左右的肉丁，用生抽、姜末、黃酒腌一會兒）、土豆、芹菜、黃瓜、胡羅卜、青椒、香茹、平茹、藕。二、步驟：1、放少許油，將上述食材分別在炒鍋里炒一下。2、加開水（沒過菜料的高度）、鹽、老抽、生抽，煮。3、煮開后，再用小火煮15分鐘，即可食用。

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