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米線和土豆粉相比,米線的熱量高,每100克過橋米線含碳水化合物10.97克,脂肪3.6克,蛋白質5克,纖維素0.5克,每100克土豆粉之中只含有不到80大卡的熱量。
土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源于明朝宮廷,明亡后傳入民間。因口味獨特贏得世人稱贊,流傳至今,成為中華一代名吃。
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