可以一起吃。原因如下:
1、紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。
2、雞蛋含蛋白質(zhì),含人體必需的八種氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素;礦物質(zhì)有鐵、磷、鈣等;維生素A、B2、 B6、 D、E和煙酸等。
3、從兩者的主要成份來看,雞蛋和紅薯粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是互補(bǔ)的,紅薯粉和雞蛋一起吃不但營(yíng)養(yǎng)豐富,干濕搭配,而且美味可口。