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炒面是流行于大江南北的中國傳統(tǒng)小吃,制作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等,口味鮮美,營養(yǎng)豐富。一般是指兩種,一種是炒面條,另一種是炒面粉。炒面條是以面條、雞蛋或肉為主要食材的面食。炒面粉是將玉米、豆子等炒熟磨成的面,這樣在食用的時(shí)候用熱的湯水一沖或攪拌就可以食用。
營養(yǎng)功效:
減緩色斑。解熱、鎮(zhèn)痛、增加食欲、幫助消化、降脂減肥、抵抗疾病、促進(jìn)血液循環(huán)。
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