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黃茋茶是用黃芪泡水制成的茶。芪又名王孫、百藥棉、箭芪,為豆科植物黃芪或內蒙黃芪的干燥根,主產(chǎn)于山西、甘肅、黑龍江、內蒙古等地。以粗長、表皮皺紋稀少、質堅而綿、粉性足、味甜者為優(yōu)。
黃芪含蔗糖、葡萄糖醛酸、粘液質、氨基酸、苦味素、膽堿、甜菜堿、葉酸等。有提高機體的抵抗力及強心、降壓、利尿、保肝、抑菌等作用。
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