蝦仁三鮮餡餃子怎么做好吃

蝦仁三鮮餡餃子準備食材主料有蝦500克，餃子皮60個，白菜500克，輔料雞蛋2個，豬肉餡400克，調料食鹽8克，生抽8克，胡椒粉3克。蝦仁三鮮餡餃子制作方法。1、將蝦仁剝殼去蝦線、白菜切碎后撒上鹽拌下，將白菜剁碎。2、擠去白菜中的水份，將肉餡、白菜、蝦仁和雞蛋一起放入。3、加少許生抽、食鹽、黑胡椒粉攪拌勻，攪拌時要順時針拌，這樣增加餡料之間的粘合度。4、將餡料放入餃皮中，餃子捏緊，放入容器中擺放好。5、鍋內水燒開后放入餃子，燒開后放一碗涼水繼續燒開，重復兩次即可。

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導讀蝦仁三鮮餡餃子準備食材主料有蝦500克，餃子皮60個，白菜500克，輔料雞蛋2個，豬肉餡400克，調料食鹽8克，生抽8克，胡椒粉3克。蝦仁三鮮餡餃子制作方法。1、將蝦仁剝殼去蝦線、白菜切碎后撒上鹽拌下，將白菜剁碎。2、擠去白菜中的水份，將肉餡、白菜、蝦仁和雞蛋一起放入。3、加少許生抽、食鹽、黑胡椒粉攪拌勻，攪拌時要順時針拌，這樣增加餡料之間的粘合度。4、將餡料放入餃皮中，餃子捏緊，放入容器中擺放好。5、鍋內水燒開后放入餃子，燒開后放一碗涼水繼續燒開，重復兩次即可。