海帶掉色能不能吃

一、掉色的海帶不能食用。二、海帶掉色的原因。1、海帶質(zhì)量不夠好或是浸泡時間過長，會導(dǎo)致碘元素流失較大，營養(yǎng)價(jià)值降低。2、優(yōu)質(zhì)海帶如果不經(jīng)加工或經(jīng)過簡單的切割加工后，用水浸泡一至兩天是不會出現(xiàn)諸如掉色、分層以及膠狀物釋出等情況的，但要是海帶在水里浸泡時間過長，因內(nèi)部膨脹，就會出現(xiàn)分層、掉色，夾層中流出的膠狀物其實(shí)就是褐藻膠，此種海帶較容易變質(zhì)，不宜食用。3、部分掉色海帶是一些不法商販對海帶進(jìn)行染色導(dǎo)致的，經(jīng)過化學(xué)試劑處理的海帶，食用后會對人體造成。

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導(dǎo)讀一、掉色的海帶不能食用。二、海帶掉色的原因。1、海帶質(zhì)量不夠好或是浸泡時間過長，會導(dǎo)致碘元素流失較大，營養(yǎng)價(jià)值降低。2、優(yōu)質(zhì)海帶如果不經(jīng)加工或經(jīng)過簡單的切割加工后，用水浸泡一至兩天是不會出現(xiàn)諸如掉色、分層以及膠狀物釋出等情況的，但要是海帶在水里浸泡時間過長，因內(nèi)部膨脹，就會出現(xiàn)分層、掉色，夾層中流出的膠狀物其實(shí)就是褐藻膠，此種海帶較容易變質(zhì)，不宜食用。3、部分掉色海帶是一些不法商販對海帶進(jìn)行染色導(dǎo)致的，經(jīng)過化學(xué)試劑處理的海帶，食用后會對人體造成。

一、掉色的海帶不能食用。

二、海帶掉色的原因：

1、海帶質(zhì)量不夠好或是浸泡時間過長，會導(dǎo)致碘元素流失較大，營養(yǎng)價(jià)值降低。

2、優(yōu)質(zhì)海帶如果不經(jīng)加工或經(jīng)過簡單的切割加工后，用水浸泡一至兩天是不會出現(xiàn)諸如掉色、分層以及膠狀物釋出等情況的，但要是海帶在水里浸泡時間過長，因內(nèi)部膨脹，就會出現(xiàn)分層、掉色，夾層中流出的膠狀物其實(shí)就是褐藻膠，此種海帶較容易變質(zhì)，不宜食用。

3、部分掉色海帶是一些不法商販對海帶進(jìn)行染色導(dǎo)致的，經(jīng)過化學(xué)試劑處理的海帶，食用后會對人體造成