導(dǎo)語:每年每月都有對(duì)應(yīng)的傳統(tǒng)節(jié)日,那么2022大寒和臘八節(jié)是同一天嗎?大寒和臘八節(jié)是幾月幾號(hào)?跟著小編一起來看看吧。
2022大寒和臘八節(jié)是同一天嗎
不在同一天,但是在同一個(gè)月。
大寒時(shí)間:2022大寒在2022年01月20日(辛丑年(牛年))這一天。
臘八節(jié)時(shí)間:臘八節(jié)在2022年01月10日(辛丑年(牛年))這一天。
大寒和臘八節(jié)是幾月幾號(hào)?
大寒時(shí)間:
每年公歷1月20-21日太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為“大寒”。這個(gè)氣節(jié)處在三九、四九時(shí)段,此時(shí)寒潮南下頻繁,是一年中的最寒冷時(shí)期。
民諺云:“小寒大寒,無風(fēng)自寒。”大寒,是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思。雖然在冬至節(jié)氣是北半球太陽高度最低的時(shí)候,但是一年中最冷的時(shí)候卻是在冬至節(jié)氣以后的小寒、大寒節(jié)氣,尤其是大寒節(jié)氣;這是因?yàn)槎凉?jié)氣以后,太陽光的直射點(diǎn)會(huì)逐漸的北移,但在其后的一段時(shí)間內(nèi),太陽直射點(diǎn)始終還在南半球,北半球的熱量始終處于散失的狀態(tài),白天吸收的熱量還是少于夜晚釋放的熱量,因此冬至之后,北半球的溫度還在持續(xù)降低,在大寒節(jié)氣時(shí)段溫度降到最低,大寒是一年中最冷的節(jié)氣。由于我國幅員遼闊、南北跨度大,南北地區(qū)在氣候上有很大的差異。根據(jù)我國長期以來的氣象記錄,在北方地區(qū)大寒節(jié)氣是沒有小寒冷的;但對(duì)于南方大部地區(qū)來說,卻是在“四九”的時(shí)候最冷,因此大寒節(jié)氣要比小寒節(jié)氣更冷。小寒、大寒是一年中雨水最少的時(shí)段,常年大寒節(jié)氣期間,我國雨量豐沛的華南地區(qū)也僅為5至10毫米。
臘八節(jié)時(shí)間:
臘八節(jié)即每年農(nóng)歷十二月八日,又稱為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會(huì)”等。本為佛教紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日,后逐漸也成為民間節(jié)日。
臘八節(jié),節(jié)期在每年農(nóng)歷十二月初八,主要習(xí)俗是“喝臘八粥”。臘八節(jié)是佛教盛大的節(jié)日之一。按佛教記載,釋迦牟尼成道之前曾修苦行多年,形銷骨立,遂發(fā)現(xiàn)苦行不是究竟解脫之道,決定放棄苦行。此時(shí)遇見一牧女呈獻(xiàn)乳糜,食后體力恢復(fù),端坐菩提樹下沉思,于十二月八日“成道”。為紀(jì)念此事,佛教徒于此日舉行法會(huì),以米和果物煮粥供佛。南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》載:“此月八日,寺院謂之臘八。大剎等寺,俱設(shè)五味粥,名曰臘八粥。”自從佛教傳入中國,各寺院都用香谷和果實(shí)做成粥來贈(zèng)送給門徒和善男信女們。臘八這天,各寺院舉行法會(huì),效法佛陀成道前牧女獻(xiàn)乳糜的典故,用香谷和果實(shí)等煮粥供佛,名為臘八粥。傳說喝了這種粥以后,就可以得到佛祖的保佑,因此,臘八粥也叫“福壽粥”、“福德粥”、和“佛粥”。“臘八”本為佛教節(jié)日,后經(jīng)歷代演變,逐漸成為家喻戶曉的民間節(jié)日。
大寒吃什么?
1、八寶飯
民間有大寒節(jié)氣吃糯米的說法,因?yàn)榕疵啄軌蜓a(bǔ)養(yǎng)人體正氣,吃了后會(huì)周身發(fā)熱,起到御寒、養(yǎng)胃、滋補(bǔ)的作用。而糯米制作的食品,最典型的就是八寶飯。糯米蒸熟,拌以糖、豬油、桂花,倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內(nèi),蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道甜美,是節(jié)日和待客佳品。
關(guān)于八寶飯的由來各有說法,一說是周王伐紂后的慶功美食,所謂“八寶”指的是輔佐周王的八位賢士。不過更加靠譜的解釋是八寶飯?jiān)醋杂诮阋粠В?jīng)由江南師傅進(jìn)京做御廚才傳到北方。如今寧波、嵊州、嘉興也都保留著過年吃八寶飯的習(xí)俗。
2、年糕
吃“消寒糕”的習(xí)俗在北京由來已久。“消寒糕”是年糕的一種,不但因其糯米比大米含糖量高,食用后全身感覺暖和,有溫散風(fēng)寒、潤肺健脾胃的功效,而且老百姓選擇在“大寒”這天吃年糕,還有“年高”之意,帶著吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩頭。
所以老北京的習(xí)俗中大寒這天,一家人分吃年糕,既帶著吉祥味,也能驅(qū)散身上寒意,所以稱為“消寒糕”。
3、雞湯
到了寒冬季節(jié),南京人的日常飲食多了燉湯和羹。大寒已是農(nóng)歷四九前后,傳統(tǒng)的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇,南京人選擇的多為老母雞,或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉,寒冬里喝雞湯真是一種享受。
臘八節(jié)吃什么?
臘八粥,又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八這一天喝臘八粥這一習(xí)俗的來歷,是和佛陀成佛的故事有關(guān)的。因此清代蘇州文人李福曾有詩云:“臘月八日粥,傳自梵王國,七寶美調(diào)和,五味香糝入。”臘八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗來源于佛教。十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日,古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難,也為了紀(jì)念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在這天以吃雜拌粥作為紀(jì)念。自從佛教從古印度傳入中國,各寺院都用香谷和果實(shí)做成粥來贈(zèng)送給門徒和善男信女們。這天,各寺院舉行法會(huì),效法佛陀成道前牧女獻(xiàn)乳糜的典故,用香谷和果實(shí)等煮粥供佛,名為臘八粥。也有的寺院于臘月初八以前由僧人持缽,沿街化緣,將收集的米、栗、棗、果仁等煮成臘八粥散發(fā)給窮人。大家認(rèn)為吃了可以得佛陀保佑, 所以貧窮人家稱它“佛粥”。一般,寺院的佛粥既美味且量多,以滿足來寺院參加紀(jì)念法會(huì)的善男信女需要。有些信眾專門奔“粥”而來,認(rèn)為臘八供養(yǎng)佛陀的粥吉祥,不僅自己食用,還帶回家供家人享用。年復(fù)一年,寺院做臘八粥的傳統(tǒng)便廣泛傳播到民間,由此在我國北方地區(qū)逐漸形成了過“臘八節(jié)”喝臘八粥的風(fēng)俗。