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吃完早餐能馬上喝酸奶。吃完早餐后人的胃液被稀釋,酸堿度會上升,這時喝酸奶有利于吸收其中的營養。 酸奶除了提供蛋白質,還有助于腸道的吸收。牛奶中的蛋白質在人胃中經胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸才能在小腸內被吸收利用。另外,如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,不利于身體健康。
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