用微波爐煮米飯怎么煮

步驟：

1、首先,最好選擇微波爐專用的蒸飯容器,在我們買微波爐的時候都會配有一個蒸飯煲,用它來做米飯是最合適不過了。

2、其次,淘好米以后,一定要將米浸泡20分鐘左右,這樣可以使米充分吸收水分,減少煮飯的時間,做出的米飯軟硬適度。要注意的是,我們用來泡米的水就是直接煮飯的水了,所以在浸泡時水的比例要放好,一般1:1.5就可以了。

3、將浸泡好米的容器蓋上蓋,放入微波爐,高火5分鐘;然后等待幾分鐘,目的是讓米粒自己充分浸泡;再用中火10分鐘。

4、時間到了以后,不要立即取出飯煲,讓它在微波爐里停留10分鐘左右。因為這10分鐘,雖然微波爐停止運轉,但米飯內部還在摩擦加熱,會讓米飯更加軟爛。10分鐘過后,取出飯煲,打開,松軟可口的大米飯就做好了。

小貼士：

1、如果淘過的米不浸泡或浸泡時間短的話,微波爐定時就要相對長一點。

2、不同種類的米吸水量是不同的,如果更換大米,就要相對調整水量。

3、如果米飯沒吃完,下一餐再吃時,放在飯煲里用微波爐加熱兩分鐘,就像剛蒸出的一樣好吃。