肉絲都能做什么菜

1、魚(yú)香肉絲：是一道特色傳統(tǒng)名菜，以魚(yú)香味調(diào)味而且得名，屬于川菜。相傳靈感來(lái)自泡椒肉絲，民國(guó)年間則是由四川籍廚師創(chuàng)制而成。2、京醬肉絲：北京菜中的經(jīng)典名菜之一，選用豬瘦肉為主料，輔以甜面醬、蔥、姜及其它調(diào)料，用北方特有烹調(diào)技法“六爆”之一的“醬爆”烹制而成。成菜后，咸甜適中，醬香濃郁，風(fēng)味獨(dú)特。3、青椒肉絲：以青椒為主要食材的家常菜，屬于川菜菜系。口味香辣，菜品色香味俱全，操作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。4、甜椒肉絲：是四川省的經(jīng)典名菜，屬于川菜系。此菜紅、黃、白、綠相互映襯，脆嫩鮮香，咸鮮微辣。5、芹菜肉絲：簡(jiǎn)單的家常小炒，可把各種適合的食材混搭在一起，更全面的攝取營(yíng)養(yǎng)。

1、魚(yú)香肉絲：是一道特色傳統(tǒng)名菜，以魚(yú)香味調(diào)味而且得名，屬于川菜。相傳靈感來(lái)自泡椒肉絲，民國(guó)年間則是由四川籍廚師創(chuàng)制而成。2、京醬肉絲：北京菜中的經(jīng)典名菜之一，選用豬瘦肉為主料，輔以甜面醬、蔥、姜及其它調(diào)料，用北方特有烹調(diào)技法“六爆”之一的“醬爆”烹制而成。成菜后，咸甜適中，醬香濃郁，風(fēng)味獨(dú)特。3、青椒肉絲：以青椒為主要食材的家常菜，屬于川菜菜系。口味香辣，菜品色香味俱全，操作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。4、甜椒肉絲：是四川省的經(jīng)典名菜，屬于川菜系。此菜紅、黃、白、綠相互映襯，脆嫩鮮香，咸鮮微辣。5、芹菜肉絲：簡(jiǎn)單的家常小炒，可把各種適合的食材混搭在一起，更全面的攝取營(yíng)養(yǎng)。