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    當(dāng)前位置:首頁 資訊 如何制作艾餅

    如何制作艾餅

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    如何制作艾餅

    先是用紅糖熬出濃濃的糖漿,伴以艾籽,再而用力搓勻成面團(tuán),甜餡的餅皮就成了。咸的一般伴以一種胭脂紅的食用色素,餅皮粉紅粉紅的。做餅時(shí),捏一小團(tuán)面粉,在手中搖得滾圓,雙手合扁,繼而將扁面團(tuán)捏成薄圓,放在手上,手心微凹,再是舀上餡料,將圓扁的餅皮對折一合,密封成半月形,便成一個(gè)肥鼓鼓的艾餅。最后包上木葉,排起來放在蒸籠里,蒸熟便可。
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    導(dǎo)讀先是用紅糖熬出濃濃的糖漿,伴以艾籽,再而用力搓勻成面團(tuán),甜餡的餅皮就成了。咸的一般伴以一種胭脂紅的食用色素,餅皮粉紅粉紅的。做餅時(shí),捏一小團(tuán)面粉,在手中搖得滾圓,雙手合扁,繼而將扁面團(tuán)捏成薄圓,放在手上,手心微凹,再是舀上餡料,將圓扁的餅皮對折一合,密封成半月形,便成一個(gè)肥鼓鼓的艾餅。最后包上木葉,排起來放在蒸籠里,蒸熟便可。

    先是用紅糖熬出濃濃的糖漿,伴以艾籽,再而用力搓勻成面團(tuán),甜餡的餅皮就成了。咸的一般伴以一種胭脂紅的食用色素,餅皮粉紅粉紅的。做餅時(shí),捏一小團(tuán)面粉,在手中搖得滾圓,雙手合扁,繼而將扁面團(tuán)捏成薄圓,放在手上,手心微凹,再是舀上餡料,將圓扁的餅皮對折一合,密封成半月形,便成一個(gè)肥鼓鼓的艾餅。最后包上木葉,排起來放在蒸籠里,蒸熟便可。

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    先是用紅糖熬出濃濃的糖漿,伴以艾籽,再而用力搓勻成面團(tuán),甜餡的餅皮就成了。咸的一般伴以一種胭脂紅的食用色素,餅皮粉紅粉紅的。做餅時(shí),捏一小團(tuán)面粉,在手中搖得滾圓,雙手合扁,繼而將扁面團(tuán)捏成薄圓,放在手上,手心微凹,再是舀上餡料,將圓扁的餅皮對折一合,密封成半月形,便成一個(gè)肥鼓鼓的艾餅。最后包上木葉,排起來放在蒸籠里,蒸熟便可。
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