小鮑魚(yú)最簡(jiǎn)單的家常做法是什么

食材： 鮑魚(yú)、蒜、粉絲、醬油、蠔油、料酒、糖、蔥。做法。1、鮑魚(yú)用刷子刷干凈，肉肉周圍一圈褶皺的黑泥刮洗干凈，然后用水沖洗干凈。2、用小刀尖伸進(jìn)去貼著殼壁下刀把鮑魚(yú)肉和殼分離，把鮑魚(yú)的黑色內(nèi)臟部分剪去。3、將鮑魚(yú)肉切十字花刀，花面向上再擺回殼中。4、粉絲在沸水鍋里焯軟濾干水分，平鋪在大小適中的盆中，再把鮑魚(yú)擺在粉絲上。5、熱鍋放油，把蒜泥下鍋煸熟，用小勺盛出放在每個(gè)鮑魚(yú)中，剩下的放在粉絲上。6、小碗中放入醬油、蠔油、料酒、糖拌勻，淋在鮑魚(yú)和粉絲上。7、鍋中沸水后，放入鮑魚(yú)蒸5至6分鐘出鍋，撒上香蔥即可。

食材： 鮑魚(yú)、蒜、粉絲、醬油、蠔油、料酒、糖、蔥。做法。1、鮑魚(yú)用刷子刷干凈，肉肉周圍一圈褶皺的黑泥刮洗干凈，然后用水沖洗干凈。2、用小刀尖伸進(jìn)去貼著殼壁下刀把鮑魚(yú)肉和殼分離，把鮑魚(yú)的黑色內(nèi)臟部分剪去。3、將鮑魚(yú)肉切十字花刀，花面向上再擺回殼中。4、粉絲在沸水鍋里焯軟濾干水分，平鋪在大小適中的盆中，再把鮑魚(yú)擺在粉絲上。5、熱鍋放油，把蒜泥下鍋煸熟，用小勺盛出放在每個(gè)鮑魚(yú)中，剩下的放在粉絲上。6、小碗中放入醬油、蠔油、料酒、糖拌勻，淋在鮑魚(yú)和粉絲上。7、鍋中沸水后，放入鮑魚(yú)蒸5至6分鐘出鍋，撒上香蔥即可。