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高粱:禾本科一年生草本植物。稈較粗壯,直立,基部節上具支撐根。葉鞘無毛或稍有白粉;葉舌硬膜質,先端圓,邊緣有纖毛。性喜溫暖,抗旱、耐澇。按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等類。嫩葉陰干青貯,或曬干后可作飼料;穎果能入藥,能燥濕祛痰,寧心安神。屬于經濟作物;
小米:“粟”俗稱小米,禾本科黍亞科狗尾草屬的一種。一年生栽培谷物。稈直立,分蘗較少。葉片條狀披針形。圓錐花序緊縮呈圓柱形或分枝型,通常下垂,主軸生柔毛。小穗橢圓形,下托以多數與小穗近等長的剛毛;穎片較小,質薄。
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