鳳岡縣美食

鳳岡縣美食有吳家油炸湯圓、蜂巖黃餃、蜂巖麻、鳳岡養(yǎng)生油茶、七彩八寶糯米飯、綠豆粉等。

1、吳家油炸湯圓：糯米作皮，包入餡心油炸而成，色澤金黃、油而不膩，已有50余年歷史。

2、蜂巖黃餃：采用傳統(tǒng)高桿糯米制作而成，脆、酥、甜、香，色澤金黃、營養(yǎng)豐富、口感極佳，深受當(dāng)?shù)厝藲g迎。

3、蜂巖麻：純糯米、芝麻、蘇麻、花生、核桃、谷芽糖等十余種材料制成，營養(yǎng)豐富、運(yùn)用較廣，是農(nóng)村事務(wù)場中夜霄的主要副食，也是各種祭祀活動(dòng)的主要供品。

4、鳳岡養(yǎng)生油茶：將花生米、核桃仁、黃豆、芝麻、油渣、茶葉、菜籽油等十余種材料，放入擂缽搗至糊狀，再加水慢熬，是一道純天然的綠色食品。

5、七彩八寶糯米飯：常在南方各省的年夜飯中上席，配有蓮子、紅棗、杏脯、葡萄干、還有櫻桃干，各色相間，讓人食欲大振。

6、綠豆粉：是當(dāng)?shù)孛耖g最受百姓喜愛的小吃之一，每逢春節(jié)，萬戶一片磨漿聲，把新年的氣氛烘托得濃濃的，勁道爽滑、軟而綿扎、又香又好吃。