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冬瓜是利尿、幫助消化、消水腫的蔬菜。它可以幫助排除體內多馀的水分,使腎臟功能維持正常的運作,消除浮腫的現象。
冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區,中國各地地區均有栽培。中國云南南部(西雙版納)有野生者,果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分布。冬瓜果實除作蔬菜外,也可浸漬為各種糖果;果皮和種子藥用,有消炎、利尿、消腫的功效。
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