蕎麥米可做十全健康雜糧粥、蕎麥黑米粥、南瓜蕎麥粥、雜糧羊肉手抓飯、蕎麥山藥蒸米飯、蕎麥豆漿、蕎麥燕麥面糊、蕎麥二米飯等等。
1、十全健康雜糧粥:
食材:小米、高粱米和蕎麥米各50克,小黑米、綠豆、薏米、赤豆、紅棗、玉米頭適量。
做法:準備好主料及各種雜糧,將所有材料混合并用清水清洗干凈,然后瀝干,加入適量的水,放入電磁電壓力鍋,選擇熬粥程序,大概35分鐘以后,燜片刻打開即可使用。
2、蕎麥黑米粥:
食材:蕎麥米、黑米和泰國香米各20克,清水800毫升。
做法:將全部食材擇洗干凈后放入電壓力煲內膽中,倒入清水,蓋鍋蓋,通電,選擇“豆或蹄髈”功能鍵,大概半小時后,斷電開鍋即可享用。
3、蕎麥二米飯:
食材:蕎麥米100克,大米400克