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剛摘的桃膠不可以煮,采收下的桃膠來(lái)用桑灰湯浸泡,曬干后食用。桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹(shù)皮中分泌出來(lái)的樹(shù)脂,又名桃油,桃脂,桃花淚,桃樹(shù)膠,桃凝。桃膠是桃樹(shù)自然分泌,或在外力作用下產(chǎn)生傷口而分泌的,有利于桃木傷口自愈。比較粘稠的液體通過(guò)太陽(yáng)曬蒸發(fā),產(chǎn)生固體顆粒桃膠。
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