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    咸蟹如何腌制

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    咸蟹如何腌制

    準備好輔料,普通鹽即可,不能用平衡鹽,味素可放也可不放,生姜一片,少許料酒,十根左右香蔥,花椒數十顆,大料幾瓣。燒開水,把輔料放入一起燒開,放涼,鹽視個人口味而定,喜歡酒味多點的可以加點酒。腌制,取活蟹,將其盡可能的清洗干凈,過后把蟹放入輔料水中,水要沒過蟹,蓋好蓋,放入冰箱,7、8天后取出嘗嘗,太咸可以加冷開水,淡可以加鹽。
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    導讀準備好輔料,普通鹽即可,不能用平衡鹽,味素可放也可不放,生姜一片,少許料酒,十根左右香蔥,花椒數十顆,大料幾瓣。燒開水,把輔料放入一起燒開,放涼,鹽視個人口味而定,喜歡酒味多點的可以加點酒。腌制,取活蟹,將其盡可能的清洗干凈,過后把蟹放入輔料水中,水要沒過蟹,蓋好蓋,放入冰箱,7、8天后取出嘗嘗,太咸可以加冷開水,淡可以加鹽。

    準備好容器,大小視蟹的多少而定且可以放入冰箱冷藏。準備好輔料,普通鹽即可,不能用平衡鹽,味素可放也可不放,生姜一片,少許料酒,十根左右香蔥,花椒數十顆,大料幾瓣。燒開水,把輔料放入一起燒開,放涼,鹽視個人口味而定,喜歡酒味多點的可以加點酒。腌制,取活蟹,將其盡可能的清洗干凈,過后把蟹放入輔料水中,水要沒過蟹,蓋好蓋,放入冰箱,7、8天后取出嘗嘗,太咸可以加冷開水,淡可以加鹽。

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    準備好輔料,普通鹽即可,不能用平衡鹽,味素可放也可不放,生姜一片,少許料酒,十根左右香蔥,花椒數十顆,大料幾瓣。燒開水,把輔料放入一起燒開,放涼,鹽視個人口味而定,喜歡酒味多點的可以加點酒。腌制,取活蟹,將其盡可能的清洗干凈,過后把蟹放入輔料水中,水要沒過蟹,蓋好蓋,放入冰箱,7、8天后取出嘗嘗,太咸可以加冷開水,淡可以加鹽。
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