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材料：土雞半只，三七兩粒，鹽適量，清水適量。
做法：
1、將三七清洗干凈，三七表面要用刷子刷干凈黃色的粉末；
2、燉鍋加少量水，放進整粒的三七燉半個小時左右；
3、撈出后，把三七粒切片再放入燉鍋；
4、將土雞切成小塊放進燉鍋；
5、再加適量水，燉到雞肉酥軟，熬出金黃色的雞湯即可出鍋。
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