二十三糖瓜粘中的糖瓜指的是

二十三糖瓜粘歌謠

小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就過(guò)年；臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘，打發(fā)灶王爺上了天；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，去買(mǎi)肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；到了三十掛門(mén)神。

二十三糖瓜粘，二十四寫(xiě)福字，二十五掃塵土，二十六割大肉，二十七殺小雞，二十八把面發(fā)，二十九對(duì)聯(lián)貼門(mén)口，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。

二十三，打發(fā)老爺上了天；二十四，掃房子；二十五，蒸團(tuán)子；二十六，割下肉；二十七，擦錫器；二十八，漚邋遢；二十九，洗腳手；三十日，門(mén)神、對(duì)聯(lián)一齊貼。

二十三，祭灶關(guān)；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，打酒割肉；二十七，殺只雞；二十八，殺只鴨；二十九，蒸饅頭；三十兒貼門(mén)旗兒（春聯(lián)）；大年初一，撅屁股作揖。

小孩過(guò)年兒歌

小孩，小孩，你別饞，過(guò)了臘八就是年。

臘八粥，過(guò)幾天，漓漓拉拉二十三。

二十三，糖瓜粘，二十四，掃房子，

二十五，做豆腐，二十六，去割肉，

二十七，宰年雞，二十八，把面發(fā)，

二十九，蒸饅頭，三十晚上熬一宿，

大年初一扭一扭。

北京過(guò)年順口溜

老婆老婆你別饞，過(guò)了臘八就是年，

臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三，

二十三，糖瓜粘，二十四，掃房子，

二十五，炸豆腐，二十六，燉羊肉，

二十七，殺公雞，二十八，把面發(fā)，

二十九，蒸饅頭，三十晚上熬一宿，

大年初一扭一扭。

山東過(guò)年順口溜

臘八粥，熬幾天，哩哩啦啦二十三，

二十三，糖鍋粘，二十四，掃房日，

二十五，推煤鼠，二十六，去買(mǎi)肉，

二十七，宰公雞，二十八，白面發(fā)，

二十九，蒸饅頭，三十晚上熬一宿，

大年初一姐姐拉著弟弟扭一扭。

陜西過(guò)年順口溜

二十三，祭灶官，二十四，掃房子，

二十五，磨豆腐，二十六，去割肉，

二十七，殺只雞，二十八，蒸棗花，

二十九，去打酒，大年三十兒捏餃兒，

初一撅著屁股亂作揖兒！

湖北過(guò)年順口溜

二十三打土塵，二十四送灶神，

二十五打豆腐，二十六辦魚(yú)肉，

二十七洗金漆（洗澡），二十八刜雞鴨，

二十九家家有，三十夜（方言讀yā）鐤罐咵。

年初一，開(kāi)門(mén)就作揖，初一拜家庭，

初二拜亡人，初三初四拜丈人。

二十三糖瓜粘中的糖瓜指的是

二十三糖瓜粘指的是臘月二十三這天的吃灶糖習(xí)俗。

二十三糖瓜粘是什么習(xí)俗

“二十三，糖瓜粘”是指在臘月二十三小年這一天，吃糖瓜祭灶王爺?shù)牧?xí)俗，也就是“灶糖”。

灶糖是一種麥芽糖，粘性很大，把它抽為長(zhǎng)條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒，糖瓜凝固得堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡，吃起來(lái)脆甜香酥，別有風(fēng)味。

臘月二十三是小年，很多地方有著吃糖瓜祭灶王爺?shù)牧?xí)俗。傳說(shuō)這一天灶王爺要返回天庭向玉帝稟報(bào)你家的情況，于是，家家戶戶都用糖瓜來(lái)祭灶王爺，讓他嘴里甜甜蜜蜜上了天庭只說(shuō)好話，以討來(lái)年越過(guò)越甜。

據(jù)民間傳說(shuō)，灶王爺本是天上的一顆星宿，因?yàn)榉噶诉^(guò)錯(cuò)，被玉皇大帝貶謫到了人間，當(dāng)上了“東廚司命”。它端坐在各家各戶的廚灶中間，看著人們?cè)鯓由睿绾涡惺?，把好事壞事都詳?xì)記錄下來(lái)，到了臘月二十三日就回轉(zhuǎn)天庭，向玉皇大帝稟報(bào)各家各戶的善惡情況。到了臘月三十晚上再返回人間，根據(jù)玉帝的旨意懲惡揚(yáng)善。

所以人們?cè)谂D月二十三日都要祭灶，并把又粘又甜的糖瓜獻(xiàn)給灶王，粘住灶王爺?shù)淖?，讓它“上天言好事，下地保平安”。兒童們則把這一天當(dāng)作春節(jié)的序幕和“彩排”。天一擦黑兒，就放起了鞭炮，在鞭炮聲中由家中的男主人把糖瓜一盤(pán)，清茶一碗供在灶王像前，點(diǎn)上蠟燭和線香，祈禱行禮后，把灶王像從墻上揭下來(lái)燒掉，再把茶水潑在紙灰上，糖瓜則由孩子們搶著分而食之。

臘月二十三糖瓜祭灶，形式熱鬧隆重而又風(fēng)趣幽默，所以把這一天稱為“過(guò)小年”。