贊美臘八節的詩詞

關于臘八節的經典詩句 贊美臘八節的詩詞

臘八日煮粥感賦 其一

清代：陳曾壽

香粥分雛鬧膝前，兒時風味渺如煙。

老夫奉佛焚香了，自懺平頭六十年。

臘八日煮粥感賦 其二

清代：陳曾壽

粥飯家風孰識儂，多生禪味尚沉醲。

迷離煙水藏幽夢，魂返南屏夜半鐘。

疊前韻和樊山臘八日見贈

清代：陳寶琛

凍云作雪雪作水，明日殘英昨初蕊。晴窗煮茗對盆梅，安用濁醪澆壘塊？

酒壚回首逾卌春，爨下枯桐剩焦尾。我修禪課皈凈土，君愛清歌聽北里。

乾坤自古一劇場，此語聞諸木皮子。紛紛高髻競新妝，往往覆車蹈前軌。

牽絲傀儡那自由，百戲魚龍何時已？時流愛惡無定在，未必毛羽勝瘡痏。

方朔偷取誰家桃？麻姑擲盡無算米。昔年今日御王冠，匪人美新新自美。

南郊鑄斗竟何用？空誤兒曹抱頸喜。可憐孟德一世雄，博得王莽傳數紙。

若以如來法眼觀，閏祚五年一彈指。卻遺毒痛遍宙合，散錢亂絲誰與理？

陸沈人海計未左，真率相從況尺咫。柯亭劉井不可說，賦日李程猶在里。

內廷臘八例頒粥，臣家漢臘亦視此。九衢車騎賀歲朝，積雪光中何耳耳？

臘八日丁未，此日自成都到家

清代：張問陶

去歲還家逢臘日，今年臘日遠思家。

兄酬弟勸情如昨，物換星移事可嗟。

旅食一甌憐佛粥，鄉心萬里入梅花。

長宵歸夢分明極，社酒村燈笑語嘩。

雪獅兒 臘八日同兒子大儒食粥

清代：許嗣隆

但糜自可，又何必飲，太邱實錄。白玉為堂，風味原非粱肉。

清疏不俗。況臘八、果鮮菹熟。今休羨，黨家羊酪，石家豆粥。

只此也堪果腹。快圍爐、分舀小匙相續。飽暖交加，消受人閒清福。

長安富足。那有此、勻圓嘉谷。君恩沃。父子同沾天祿。

金浮圖 臘八粥

清代：趙熙

殘年飯。何緣夢見。且做梅邊，懶殘僧饌。擷園蔬，并入沙鍋爨。

雜沓香風，樂到小兒爭喚。喜當給孤園看，神鴉放口，饑火風吹散。

謀生賤。哀鴻叫斷。轉粟青天，戰云千片。問何人、坐擁如花眷。

李郭樽前，小出長安亂。還我伊蒲，自辦頭陀半飽，消受山妻勸。

臘八習俗

吃冰

臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結冰，等到了臘八節就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據說這天的冰很神奇，吃了它在以后一年不會肚子疼。

吃臘八粥

傳統的臘八粥講究原料越多越全越好，一般是選用糯米為主料，赤豆、綠豆、蕓豆、紅棗、花生、栗子等為輔料。如果今年比去年多了幾樣兒，說明日子越過越好。臘八當日，民間家家戶戶都要做“臘八粥”，不僅自家吃，還饋贈鄰友。

臘八這一天，除了熬粥外，人們還開始泡制臘八蒜，這也是臘八節的一個重要民俗。《春明采風志》載：“臘八蒜亦名臘八醋。臘日多以小壇甑貯醋，剝蒜浸其中，封固，正月初間取食之，蒜皆綠，味稍酸，頗佳，醋則味辣矣。”經醋泡制后的大蒜通體綠瑩瑩，醋香交融蒜香，醋味也分外醇美甜辣，這是除夕晚上吃團圓餃子時的佐餐必備佳品。

葷臘八粥做法

１、土豆和小米各１２０千克煮半熟，大蒜２０千克均搗碎后用兆福牌原味牛油調和

２、冬瓜片３５千克 白菜絲２５千克 青椒絲１５千克 雞肉末２５千克作配料放入

３、加入適量清水和調味品：味精、鹽、黃酒、花椒等然后文火相煮

４、煮至冒氣停火幾分鐘，然后再文火相煮，反復三次左右即可出。