雞和蛇如何做湯

雞和蛇做湯的方法。主料：雞800克、蛇肉300克。調(diào)料：鹽4克、胡椒粉2克、味精3克、料酒5克、大蔥20克、姜10克。做法。1、將老母雞宰殺去毛，內(nèi)臟，除去血污，洗凈。2、蛇肉去皮，洗凈。3、將蛇肉切成寸段，焯水洗凈。4、取燉鍋，放入雞塊、蛇段、蛇皮，加料酒、蔥姜、胡椒粒、高湯，慢火燉1、5小時，加精鹽、味精調(diào)味即可。

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導(dǎo)讀雞和蛇做湯的方法。主料：雞800克、蛇肉300克。調(diào)料：鹽4克、胡椒粉2克、味精3克、料酒5克、大蔥20克、姜10克。做法。1、將老母雞宰殺去毛，內(nèi)臟，除去血污，洗凈。2、蛇肉去皮，洗凈。3、將蛇肉切成寸段，焯水洗凈。4、取燉鍋，放入雞塊、蛇段、蛇皮，加料酒、蔥姜、胡椒粒、高湯，慢火燉1、5小時，加精鹽、味精調(diào)味即可。

雞和蛇做湯的方法：

主料：雞800克、蛇肉300克；

調(diào)料：鹽4克、胡椒粉2克、味精3克、料酒5克、大蔥20克、姜10克。

做法：

1、將老母雞宰殺去毛，內(nèi)臟，除去血污，洗凈；

2、蛇肉去皮，洗凈；

3、將蛇肉切成寸段，焯水洗凈；

4、取燉鍋，放入雞塊、蛇段、蛇皮，加料酒、蔥姜、胡椒粒、高湯，慢火燉1、5小時，加精鹽、味精調(diào)味即可。

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