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煲榴蓮煲雞的方法如下:
1、首先鍋中加水燒開,放入雞并焯水撈出。
2、然后將雞放入鍋中,同時放入榴蓮、生姜片、枸杞。
3、最后加入水,小火煲一小時,加鹽調味即可。
榴蓮煲雞是一道色香味俱全的漢族名肴,屬于粵菜系。此湯補而不燥,而且性質溫和,還具有多種食療功效,滋潤養陰,適合不同體質的人飲用,秋冬吃最合適。
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