麻薯面包可以加熱嗎

我們大家對于麻薯都是非常熟悉的，同時也都吃過麻薯，都知道麻薯實際上是不好存放的，放久了就容易出現變質的現象，那么麻薯可以放多久？麻薯面包可以加熱嗎？對于這個問題，很多小伙伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

一般自己在家做的麻薯可以存放3-4天，不含防腐劑的面包最好在兩到三天內食用。而外面工廠生產的帶包裝的麻薯可以存放6個月左右的時間。根據目前面包包裝的現狀，大部分保質期長的面包都添加了防腐劑，而保質期較短的面包則相對更接近于面包的原始包裝方式，防腐劑、改良劑等食品添加劑的使用較少。面包也被寫作一種由谷物磨碎加熱而成的食物。以小麥粉為主要原料，酵母、雞蛋、脂肪、糖、鹽等為輔助原料。此外，麻薯放的時間過長就會變得很硬，口感會很差，所以最好是盡快食用。

面包可以放入微波爐里加熱，但一定不能帶著包裝加熱。微波爐的加熱原理是從內部開始散熱，和常規的外部加熱是不太一樣的原理。如果是表面有一層包裹物質的食物，像脆皮腸表面有一層薄膜，雞蛋表面有蛋殼，包裝的面包、牛奶等有外包裝，這些食物加熱后很有可能因為內部過熱而爆炸，分分鐘關系到人身安全。面包去掉包裝或者保鮮膜是可以放入微波爐里加熱的。如果食物包裹著保鮮膜或塑料袋，最好把保鮮膜和塑料袋先去掉再加熱，因為它們的耐熱能力有限，如果溫度過高可能會釋放有毒物質，滲入到食物中可能對身體不利。即使是耐熱的包裝，包裹的過緊可能也會引發爆炸的現象。

不要放冰箱。面包在烘烤過程中，面粉中的直鏈淀粉部分已經老化，這就是面包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，面包中的支鏈淀粉部分的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現象叫“變陳”。變陳的速度與溫度有關。在低溫時（在冷凍點以上）老化較快，面包放在冰箱中要比放在室溫變硬的速度來得更快。因此，面包不宜放在冰箱內保存。面包，也寫作麺包，是一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調制成面團，經過發酵、整形、成形、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。麺包中熱量最高的是松質麺包，也叫做“丹麥麺包”。特點是要加入20%~30%的黃油或起酥油，能形成特殊的層狀結構，可以做成牛角麺包、葡萄干麺包、巧克力酥包等。

每100克的麻薯所含有的熱量為278大卡，需要我們走路73分鐘、跑步34分鐘、跳繩27分鐘、跳健美操59分鐘才能將這些熱量消耗掉。從它的原材料來看，制作一份四人份的麻薯，需要用到的材料有150克白砂糖、300克糯米粉、600克玉米粉、200克紅豆沙以及200克水。這里面的白砂糖和紅豆沙的用量還是比較多的，而這兩種食材熱量不低，因此就會導致麻薯的熱量也不低。