海虹里面的黑色絮狀物不能吃,因?yàn)檫@種黑色絮狀物屬于海虹的胃,并且在海虹的胃里面有大量的細(xì)菌以及微生物,并且口感還不好,所以一般都會(huì)將其去除。
海虹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高,它是一種高蛋白食材,它蛋白質(zhì)的含量高達(dá)53%,人們食用海虹后能充分的把蛋白質(zhì)吸收和利用,而且它能滿足人體正常代謝時(shí)對(duì)蛋白質(zhì)的需要,也能補(bǔ)充體力。
海虹中還含有脂肪糖類和無(wú)機(jī)鹽以及碳水化合物和多種維生素,除了這些營(yíng)養(yǎng)外,它還含有微量元素鈣磷鐵和多種對(duì)人體有益的氨基酸,這些營(yíng)養(yǎng)成分都是人體正常代謝時(shí)必需的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。