1、香菇,海帶,核桃可以一起燉湯吃;
2、將三者結合燉湯,其營養能夠相互補充,相互促進,營養成分高,可增強機體免疫力和抗輻射能力,富含膠原蛋白,具有維持皮膚彈性延緩衰老的功能,含有人體必需的鈣,磷,鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素,核黃素等多種維生素,食用價值和食療價值高,長期食用可以預防肝硬化,抑制膽固醇,促進人體新陳代謝;
3、做法如下,將新鮮的海帶放到盆里洗干凈,新鮮的香菇也洗干凈切成片,核桃處理成塊,塊鍋里加入適量水燒熱,分別放入香菇片,海帶焯水,再放入準備好的涼水里浸泡,鍋熱加入適量食用油,油溫7成熱時加入蔥花和姜片,炒出香味,加入適量熱水,將焯過水的海帶切成條,雞蛋打勻,水沸騰后加入香菇片,煮一會后加入海帶條,繼續煮至水沸騰時加入打勻的雞蛋,煮至雞蛋成蛋花時,加入鹽調味,最后放入核桃即可。