燉排骨放什么容易爛

放醋；排骨做法。1、玉米切成段，胡蘿卜切成滾刀塊，豆角剔除筋后掰成5厘米上的段，姜切片，放入適量的醋、各種香料放入燉煮包中。2、鍋中燒水，水開后放入排骨，大火煮至出現浮沫，排骨變白后，用漏勺撈出；湯鍋洗凈后，重新加入排骨，倒入開水，水量以沒過肉表面為準。3、加入三大勺黃豆醬。4、再加入白糖；放入姜片和燉煮包，加蓋用中火慢燉。5、湯汁沸騰后，轉小火，煮40分鐘后加入豆角、玉米、胡蘿卜，繼續煮10分鐘，根據個人口味調入適量鹽即可。

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導讀放醋；排骨做法。1、玉米切成段，胡蘿卜切成滾刀塊，豆角剔除筋后掰成5厘米上的段，姜切片，放入適量的醋、各種香料放入燉煮包中。2、鍋中燒水，水開后放入排骨，大火煮至出現浮沫，排骨變白后，用漏勺撈出；湯鍋洗凈后，重新加入排骨，倒入開水，水量以沒過肉表面為準。3、加入三大勺黃豆醬。4、再加入白糖；放入姜片和燉煮包，加蓋用中火慢燉。5、湯汁沸騰后，轉小火，煮40分鐘后加入豆角、玉米、胡蘿卜，繼續煮10分鐘，根據個人口味調入適量鹽即可。