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空氣炸鍋無油炸鍋是一樣的。
原理:使用高速空氣循環(huán)技術(shù),快速循環(huán)熱空氣和內(nèi)部螺旋形紋路的獨特結(jié)合,從而使烹飪效果達到油炸食物的效果和口感。也就是加熱時會在鍋體內(nèi)產(chǎn)生高溫的熱風(fēng)而使食物表面形成酥脆的表層,鎖住食材內(nèi)部的水分,達到普通油炸食品又香又脆的口感。
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