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科技
過期的維生素C可以用來洗臉搽手，能夠防止皸裂，讓皮膚保持白皙細嫩；可以養花，放入花瓶中為花朵的生長提供營養素；還可以用作清潔劑，能夠有效清除地板、茶瓶的頑固污垢。
維生素C又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素，有酸性，具有較強的還原性，加熱或在溶液中易氧化分解，在堿性條件下更易被氧化，為己糖衍生物。維生素C可以作為抗氧化劑保護其它抗氧化劑，如維生素A、維生素E、不飽和脂肪酸，防止自由基對人體的傷害。
