<sup id="m40ya"></sup>
科技
鱸魚(yú)分布于太平洋西部、我國(guó)沿海及通海的淡水水體中均產(chǎn)，東海、渤海較多。為常見(jiàn)的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類之一，也是發(fā)展海水養(yǎng)殖的品種。主要產(chǎn)地是青島、石島、秦皇島及舟山群島等地。漁期為春、秋兩季，每年的10～11月份為盛漁期。喜棲息于河口咸淡水，也能生活于淡水。性兇猛，以魚(yú)、蝦為食。個(gè)體大，最大可長(zhǎng)至30～50斤，一般為3～5斤。
鱸魚(yú)鮮美多汁，是比較好吃的一種，每種魚(yú)的口感不同，制作方法更不盡然。
