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一，竹筍、平菇、胡蘿卜能一起吃。
二，做法：
主料：冬筍250克、白蘑菇250克。輔料：油適量、鹽適量、黃酒適量、蘑菇精適量。
步驟：
1、將食材清洗干凈備用。
2、將平菇和竹筍切片備用。
3、油熱后先向鍋中倒入竹筍煸炒，并加入適量黃酒。
4、將平菇放入鍋中翻炒均勻，并放入少量的鹽。
6、放入少量涼水，蓋上鍋蓋燜兩分鐘，燜透后加蘑菇精適量收汁就可出鍋。
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