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西紅柿紫蛋花湯的做法：
主料：西紅柿200克、紫菜20克、雞蛋1個(gè)；
輔料：油適量、鹽適量、香蔥適量、麻油適量。
具體做法：
1、西紅柿清洗干凈并切塊；
2、油鍋燒至八成熱時(shí)加入西紅柿煸炒，稍后加水燒湯；
3、紫菜清洗干凈；
4、將紫菜加入湯中；
5、雞蛋打散；
6、將打散的雞蛋均勻的加入湯中；
7、出鍋前加入切碎的蔥花；
8、裝碗，點(diǎn)入少許麻油即可。
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