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材料：海帶300克、折耳根200克、鹽適量、味精適量、辣椒適量、蒜末適量、姜末適量、花椒粉適量、細蔥末適量、芫荽末適量、醋適量。
做法：
1、干海帶在涼水里浸泡一夜后清洗干凈，切成細絲；
2、折耳根去掉老根和細須，洗凈后切成小段；
3、將處理好的海帶和折耳根放入大碗中，加入鹽、味精、辣椒、蒜末、姜末、花椒粉、細蔥末、芫荽末、醋等攪拌均勻即可食用。
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