雞蛋灌餅怎么做需要什么原料

雞蛋灌餅需要的原料有：面粉、雞蛋、油、韭菜、鹽、牛奶。雞蛋灌餅的具體做法如下：1、面粉內加適量的牛奶攪拌后揉成面團備用。2、將韭菜洗凈切細末，把雞蛋敲在韭菜里加適量鹽、油攪拌均勻，做成韭菜蛋液備用。3、將面團搟成兩片大小一樣的圓面皮，再將一片面皮平鋪在碟子里。4、將韭菜蛋液倒入碟子里的面片中，再蓋上另一片面片，然后用手把邊捏緊，以防韭菜蛋液流出。5、鍋燒熱后加少許油，將做好的面餅輕放入鍋中，用小火煎至兩面金黃即可。

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導讀雞蛋灌餅需要的原料有：面粉、雞蛋、油、韭菜、鹽、牛奶。雞蛋灌餅的具體做法如下：1、面粉內加適量的牛奶攪拌后揉成面團備用。2、將韭菜洗凈切細末，把雞蛋敲在韭菜里加適量鹽、油攪拌均勻，做成韭菜蛋液備用。3、將面團搟成兩片大小一樣的圓面皮，再將一片面皮平鋪在碟子里。4、將韭菜蛋液倒入碟子里的面片中，再蓋上另一片面片，然后用手把邊捏緊，以防韭菜蛋液流出。5、鍋燒熱后加少許油，將做好的面餅輕放入鍋中，用小火煎至兩面金黃即可。