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“辣蝦”是東莞市沙田鎮(zhèn)農(nóng)人和廣州市民對小螃蟹類其中一種的土名叫法。”辣蝦”與蟛蜞有所區(qū)別,被廣東與珠三角人指為蟛蜞者,形厚殼硬螯壯,邑人是不會拿來入食的。而辣蝦雖與之相似但形稍扁,殼稍薄,螯稍細(xì)。由于邑人無法無法用準(zhǔn)確的名字表述就把它歸到蟛蜞家族中去了。
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