打枝:茄子一般采取雙主枝打枝法,方法為茄子分杈時(shí)選留兩個(gè)生長(zhǎng)勢(shì)一致的枝條為主枝。一般在植株長(zhǎng)至1.1米高時(shí),留取下面健壯的側(cè)枝作為新的結(jié)果主枝,第二次摘心換頭在植株高1.5米左右時(shí)進(jìn)行,這樣通過(guò)連續(xù)的摘心換頭,不僅能起到矮化植株的作用,而且能很好地避免結(jié)果斷層現(xiàn)象的發(fā)生。
摘葉:適期合理的摘葉不僅能減少營(yíng)養(yǎng)消耗,促進(jìn)茄子著色,還能避免田間郁閉,預(yù)防病害的發(fā)生。在頂部新葉尚未發(fā)育完全時(shí),葉片制造營(yíng)養(yǎng)的能力較低,而且新葉生長(zhǎng)需要大量營(yíng)養(yǎng),需要其他葉片供應(yīng),此時(shí)就不宜摘葉。中上部葉片發(fā)育完全,光合效率高,制造的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)茄子果實(shí)、根系、新葉等的生長(zhǎng),是葉片光合作用的主力,不可輕易摘除。
另外,摘葉要分次進(jìn)行,不要一次摘得太多,使植株下部幾乎成為光稈。主枝坐果前一般情況下不要摘葉,因?yàn)橄虏咳~片還擔(dān)負(fù)著制造營(yíng)養(yǎng),供應(yīng)根系生長(zhǎng)的作用。若下部葉片蟲卵多或黃化重,則應(yīng)及時(shí)摘除。天氣干旱、肥水較少、生長(zhǎng)勢(shì)弱的植株要少摘葉。氣溫較高時(shí),側(cè)枝萌發(fā)速度快,很容易造成田間郁閉,所以要早把雜杈摘除,側(cè)枝摘心,防止側(cè)枝過(guò)旺生長(zhǎng),影響果實(shí)生長(zhǎng)。