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紫菜餛飩是一道美食,制作原料主要有小餛飩、紫菜、小蝦皮等。
準備好食材。
將去皮洗凈的胡蘿卜切片,在改切成絲。
油熱,加入蝦皮爆香,放入胡蘿卜絲翻炒出香味,倒入適量清水,放入紫菜。(需要提前泡發)
蓋上蓋,用大火煮沸后,加入適量鹽和雞精調味,放入備好的餛飩。
蓋上蓋,中火煮5分鐘,盛出撒上蔥花即可。
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