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科技
主要材料：糯米200g。
其他配料：芝麻，糖。
糯米團(tuán)制作步驟：
1、糯米洗凈，浸泡12小時以上。
2、芝麻炒熟，或者微波爐高火約三分鐘，當(dāng)中需要翻動一次，冷卻后與糖一起放入料理機(jī)內(nèi)粉碎。
3、用濕紗布墊在蒸籠內(nèi)，放上泡好的糯米，上氣后約蒸25分鐘，燜10分鐘。
4、待糯米稍冷，手上蘸濕取出糯米放入手心，用手套或者干凈的濕毛巾也可，把糯米壓扁，然后包入芝麻，捏緊整圓。
5、放入蒸籠，蒸好即可。
