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一、制作材料：
主料：雞脖子500克；輔料：油適量、燒烤醬適量、孜然適量、大料 適量、鹽 適量、料酒 適量、五香粉適量、醬油適量。二 、制作步驟：
洗干凈雞脖氽水；切成小塊；鍋燒熱，放油、大料；放雞脖翻炒加五香粉；加入醬油、料酒、鹽、燒烤醬；翻炒到熟；加入孜然，孜然炒香就可以出鍋了。三、注意事項：
醬本身有鹽和醬油，放一點調味就可以，不要加多；料酒是去腥；雞脖盡量斜著切，更易入味。
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