破壁機(jī)可以煲湯

原因如下：

1、破壁機(jī)，集合榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、冰激凌機(jī)、料理機(jī)、研磨機(jī)等產(chǎn)品功能，達(dá)到一機(jī)多用功能，可以瞬間擊破食物細(xì)胞壁，釋放植物生化素的機(jī)器，故破壁機(jī)可以煲湯。

2、破壁機(jī)，采用超高速電機(jī)，帶動(dòng)不銹鋼刀片，在杯體內(nèi)對(duì)食材進(jìn)行超高速切割和粉碎，從而打破食材中細(xì)胞的細(xì)胞壁，將細(xì)胞中的維生素、礦物質(zhì)、植化素、蛋白質(zhì)和水分等充分釋放出來(lái)的一種食材加工產(chǎn)品，影響破壁率和破壁效果的主要因素包括電機(jī)的負(fù)載轉(zhuǎn)速，經(jīng)由連接器傳動(dòng)到刀片的轉(zhuǎn)速，刀片的數(shù)量、長(zhǎng)度、厚度參數(shù)，杯體的形狀參數(shù)等，所以破壁機(jī)可以煲湯。