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1、原生態柚子發苦是因為柚子內的生物苷作用,導致柚子變苦,體型小,未成熟或放太久的土柚也會散發苦味;
2、若是土柚未成熟導致的苦味,可以將柚子與蘋果放在一起,幾天 后即可食用;
3、含有生物苷的土柚具有清火作用,可以泡水喝,有去火清腸道的作用。
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